遵循中国人膳食指南，打造健康美味食谱
2024-09-17在快节奏的现代生活中，人们往往忽视了饮食对于健康的重要性。为了促进全民健康，中国营养学会于2016年发布了《中国居民膳食指南》，旨在通过科学合理的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。本文将围绕这一指南，探讨如何在日常饮食中融入科学营养理念，既保证健康又享受美食。 #### 一、平衡膳食，五谷为主 《中国居民膳食指南》强调以谷类食物为主，均衡摄入各类食物。五谷杂粮不仅富含碳水化合物，还能提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，是维持身体健康的基础。建议每日摄入谷物及薯类250-400克，其中全谷物和杂
富含膳食纤维的食物清单
2024-09-15在追求健康生活的今天，膳食纤维成为了我们餐桌上不可或缺的一部分。它不仅有助于维持肠道健康，还能促进饱腹感，控制体重，甚至对预防心血管疾病和糖尿病等慢性病有积极作用。了解哪些食物富含膳食纤维，合理搭配饮食，对提升整体健康水平大有裨益。 ### 1. 全谷物 全谷物是膳食纤维的主要来源之一，如燕麦、糙米、全麦面包、玉米和藜麦等。它们比精制谷物（如白米和白面包）含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。每天摄入足够的全谷物可以显著提高膳食纤维的摄入量。 ### 2. 果蔬 各种水果和蔬菜都是膳食纤维的良好